Livet är till för att njutas, det är jag knappast ensam om att tycka. Det finns mycket som gör livet njutbart men för mig handlar det till stor del om mat och dryck. Nu för tiden finns det gott om bra restauranger och i butiker är det enkelt att hitta riktigt bra råvaror och delikatesser som får det att vattnas i munnen. Det är fint att se hur mat och dryck blir en allt viktigare del i människors liv och att det dessutom är något som man väljer med mer omsorg. Snabbmatens tid är förbi, det är jag helt säker på.
Vem är då jag? Jag heter Gottfrid Bengtsson men kallas inte helt otippat för Gotteman. Jag är pensionär sedan ett par år och vid min sida har jag min fru sedan många år tillbaka. Tillsammans med barn och barnbarn lever vi ett rikt och gott liv på många sätt och vis. Mat och dryck brukar alltid vara det centrala när vi träffas, oavsett om det sker på restaurang eller hemma hos någon. Mat och dryck är verkligen det som göra våra möten så fantastiska.
Nu ska jag blogga om just detta. Som pensionär kan jag behöva något att pilla med när jag inte har annat för mig. En blogg som jag hoppas kommer inspirera alla som läser den. Smaklig måltid.